Pour relever vos salades, sauces, tartes, légumes, tartes.
Eviter les sulfites et autres conservateurs en réalisant votre moutarde maison en un clin d'oeil et sans conservateur.
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Sinapis alba
4,00 €
Pour relever vos salades, sauces, tartes, légumes, tartes.
Eviter les sulfites et autres conservateurs en réalisant votre moutarde maison en un clin d'oeil et sans conservateur.
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La poudre de moutarde blonde se combine très bien avec la livèche, l'ail des ours, le curcuma, l'estragon...
Sachet de 100g de Moutarde blonde en poudre
Et pour réaliser votre sauce moutarde sans sulfite sans conservateur voici notre recette :
2 cuillères à soupe rases de farine de moutarde jaune, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, 1 cuillère à café de miel, sel. Emulsionner le tout dans un saladier avec un fouet électrique ou à la fourchette. A conserver dans un bocal fermé au frigo.
La qualité, la fraicheur des plantes sont des critères importants. Rien ne sert d’utiliser des plantes, si l'on utilise des plantes de qualité douteuse, anciennes, mal conservées, ionisées.....La plupart des laboratoires ionisent les plantes, c'est à... Voir la suite
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