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CURCUMA poudre BIO

Curcuma longa

Herboristerie Moderne Yves MOREAU

CURCUMA poudre BIO

Curcuma longa

Herboristerie Moderne Yves MOREAU

Bio France Ecocert
Epices
La note des clients : 4.9 /5 Voir les avis

3,30 €

Stimule la digestion.

Puissant antioxydant.

Saveur chaude et douce.

Épice garantit non irradié.

Sachet de 100 g, 250 g, 500 g et 1 kg

Avec cet achat vous gagnez 3 points fidélité.

Le curcuma, aussi appelé « safran des Indes », « safran des pauvres » ou « gingembre jaune », est une épice originaire du sud de l’Asie, connue depuis plus de 4000 ans. 

Le curcuma a longtemps été appelé « turmeric » (toujours appelé comme cela en anglais), du latin «terra merita » signifiant « terre intéressante ». Le mot curcuma est un dérivé du terme arabe «kourkoum » qui veut dire « safran ». Le curcuma et le safran sont pourtant deux épices bien différentes. 

Issu d’une plante herbacée, le curcuma s’obtient après séchage et réduction en poudre du rhizome (sorte de racine). 

En Asie, le curcuma était ajouté aux aliments pour conserver leur fraîcheur

Le curcuma facilite la digestion ; ses propriétés sont universellement reconnues. Riche en antioxydants, on attribue aussi au curcuma de nombreuses vertus médicinales. Cette épice est très connue dans la région d’Okinawa (Japon). Les habitants la considère comme une source de longévité, c’est-à-dire qu’il contribue à leur santé exceptionnelle.   

Le curcuma entre dans la composition du curry et du cari, mélange d’épices utilisé dans la cuisine indienne.


Le Curcuma poudre est certifié par l'Organisme ECOCERT.

Sachet en poudre de 100 g, 250 g, 500 g ou 1 kg de poudre de Curcuma issu de l'Agriculture Biologique.

Avec son arôme musqué, le curcuma s’utilise dans tous types de plats

On peut l’utiliser pour une coloration jaune pour les sauces, le riz, les pâtes, la mayonnaise, les œufs brouillés, les pommes de terres… 

Le curcuma peut aussi s’ajouter pour aromatiser les soupes, les tajines, les vinaigrettes… 

C’est une épice qui peut parfois atténuer l’acidité de certains plats.

Herboristerie Moderne Yves MOREAU

La qualité, la fraicheur des plantes sont des critères importants. Rien ne sert d’utiliser des plantes, si l'on utilise des plantes de qualité douteuse, anciennes, mal conservées, ionisées.....La plupart des laboratoires ionisent les plantes, c'est à...

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Note globale

CURCUMA poudre BIO

4.9 /5 pour 12 avis

Avis et commentaires clients

  • Client Herboristerie Moderne
    évaluation par - le 28 septembre 2021 (Suite à une commande du 05 septembre 2021)
    4 /5
    «Bon produit»
  • Client Herboristerie Moderne
    évaluation par - le 20 septembre 2021 (Suite à une commande du 27 août 2021)
    5 /5
    «Parfaitement conforme à mes attentes ; c'est la raison pour laquelle j'en suis à ma troisième commande de ce produit.»
  • Client Herboristerie Moderne
    évaluation par - le 26 août 2021 (Suite à une commande du 15 juillet 2021)
    5 /5
    «Produit que j'utilise tous les jours dans les salades. Super....»
  • Client Herboristerie Moderne
    évaluation par - le 14 juillet 2021 (Suite à une commande du 21 juin 2021)
    5 /5
    «Je ne prends mon curcuma qu’ici»
  • Client Herboristerie Moderne
    évaluation par - le 27 mai 2021 (Suite à une commande du 04 mai 2021)
    5 /5
    «très agréable et parfumée»
  • Client Herboristerie Moderne
    évaluation par - le 08 mai 2021 (Suite à une commande du 15 avril 2021)
    5 /5
    «Très bien.»
  • Client Herboristerie Moderne
    évaluation par - le 07 mai 2021 (Suite à une commande du 12 avril 2021)
    5 /5
    «Conforme à mes attentes. Merci.»
  • Client Herboristerie Moderne
    évaluation par - le 14 octobre 2020 (Suite à une commande du 20 septembre 2020)
    5 /5
    «Très bien»
  • Client Herboristerie Moderne
    évaluation par - le 01 octobre 2020 (Suite à une commande du 18 juillet 2020)
    5 /5
    «très bon produit, parfumé. Utilisé comme anti-inflammatoire avec résultats très positifs»
  • Client Herboristerie Moderne
    évaluation par - le 14 juin 2020 (Suite à une commande du 18 mai 2020)
    5 /5
    «Top !»
  • Client Herboristerie Moderne
    évaluation par - le 03 avril 2020 (Suite à une commande du 15 mars 2020)
    5 /5
    «Poudre en sachet de cellophane transparente au charme ancien et parfaitement efficace. Produit très aromatique.»
  • Client Herboristerie Moderne
    évaluation par - le 03 avril 2020 (Suite à une commande du 19 mars 2020)
    5 /5
    «conforme à mes attentes»