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GALANGA poudre

Alpinia officinarum

Herboristerie Moderne Yves MOREAU

GALANGA poudre

Alpinia officinarum

Herboristerie Moderne Yves MOREAU

Digestion Tonus Cuisine
La note des clients : 4.2 /5 Voir les avis

4,50 €

L"épice de vie" selon Hildegarde de Bingen.

Appartient à la famille du Gingembre.

Fortement aromatique, saveur épicée, chaude.

Stimule la digestion et l'appétit, dynamise l'organisme.

Sachet vrac 50 g

Avec cet achat vous gagnez 4 points fidélité.

Le Galanga est une plante herbacée vivace et rhizomateuse principalement visible en Inde, Thaïlande et dans le Sud-Ouest de la Chine.

Le Galanga fait partie de la famille des Zingibéracée et appartient à la même famille que le gingembre. Le terme Galanga renvoie à plusieurs sortes de plantes à rhizomes.

Hildegarde de Bingen considérait cette plante comme une "épice de vie".

On peut citer par exemple le grand Galanga (Alpinia galanga) et le petit Galanga (Alpinia officinarum). Les différents types de Galanga sont utilisés dans les cuisines et médecines traditionnelles asiatiques, notamment thaïlandaise, chinoise et indienne (Ayurveda).

Sa saveur légèrement piquante remplace souvent le gingembre dans de nombreux plats. Sa poudre brune est piquante certes mais très parfumée. Elle rappelle à la fois le gingembre, la cannelle de Ceylan , la rose et le camphre.

Une épice peu connue, et appréciée pour son confort digestif !

Sachet en vrac de 50 g de poudre extra fine de Galanga.

A saupoudrer dans vos préparations culinaires.

Pour le confort digestif, prendre 1 cuillère à café rase diluée dans 1 verre d'eau après le repas.

Pour réaliser une bonne tisane, nous vous conseillons de purifier votre eau potable du robinet avec le bâton de charbon actif.

Pour bien filtrer vos plantes médicinales nous avons des filtres pratiques: jetables ou permanents, que vous remplissez vous-même

Sachets filtres fins en papier

Filtres permanents en coton écologique

* Filtres permanents dentelle en inox 

Trouvez ici notre sélection de produits pour une meilleure digestion.

Herboristerie Moderne Yves MOREAU

La qualité, la fraicheur des plantes sont des critères importants. Rien ne sert d’utiliser des plantes, si l'on utilise des plantes de qualité douteuse, anciennes, mal conservées, ionisées.....La plupart des laboratoires ionisent les plantes, c'est à... Voir la suite

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Note globale

GALANGA poudre

4.2 /5 pour 5 avis

Avis et commentaires clients

  • Client Herboristerie Moderne
    évaluation par - le 22 février 2021 (Suite à une commande du 29 janvier 2021)
    5 /5
    «Analogue au gingembre mais plus piquant.»
  • Client Herboristerie Moderne
    évaluation par - le 16 septembre 2020 (Suite à une commande du 20 août 2020)
    3 /5
    «produit inconnu pour moi je découvre il me faut le temps de le texter»
  • Client Herboristerie Moderne
    évaluation par - le 29 juin 2020 (Suite à une commande du 04 juin 2020)
    4 /5
    «Conforme à mes attentes»
  • Client Herboristerie Moderne
    évaluation par - le 26 novembre 2019 (Suite à une commande du 26 octobre 2019)
    5 /5
    «très bien»
  • Client Herboristerie Moderne
    évaluation par - le 25 juin 2019 (Suite à une commande du 03 juin 2019)
    4 /5
    «Bien»