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Thé noir DARJEELING DE PRINTEMPS

Herboristerie Moderne Yves MOREAU

La note des clients :
3.5 /5 Voir les avis
6,50 € 6.5

Thé noir Inde, issu de la première récolte de l’année

Notes fraîches, légères et délicates

THES NOIRS NATURES
Sachet de 50 g ou 100 g


Avec cet achat vous gagnez 6 points fidélité

Description

Darjeeling ("le pays des orages" en tibétain) est la Capitale mythique du thé en Inde. C'est au pied de l'Himalaya que se trouve la "Haute Couture" du thé, avec des arômes incomparables pour l'épanouissement des plus fins palais.

Issu de la première récolte de l'année, ce thé produit une sensation de délicatesse et de légèreté au palais avec un corps aux notes fraîches intenses.

Le long travail nécessaire pour l'élaboration d'un thé (de la culture à la mise en vente, en passant par la récolte, le séchage, la sélection et la transformation) mérite tout notre respect lors de sa dégustation. Alors accordez-vous ce luxe rare de « prendre le temps d’un bon thé »...  

Composition

Sachet de 100 g de thé noir nature DARJEELING DE PRINTEMPS en vrac.

Utilisation

Verser 2 grammes, soit 1 cuillère à café rase pour 10 cL d'eau frémissante.

Laisser infuser 3 à 3 1/2 min.


Pour réaliser une bonne tisane, nous vous conseillons de purifier votre eau potable du robinet avec le bâton de charbon actif.


Pour bien filtrer votre thé, nous avons des filtres pratiques: jetables ou permanents, que vous remplissez vous-même :

* Sachets filtres fins en papier

* Filtres permanents en coton écologique

* Filtres permanents dentelle en inox 

Conseils

Veillez à utiliser une eau du robinet de bonne qualité, neutre, faiblement calcaire sinon préférez une eau de source ou eau filtrée.

Un Maître de thé chinois du VIIIème siècle avant J.C. recommandait de ne pas faire bouillir l’eau : « l’eau doit sourire c’est-à-dire frémir et ressembler à des perles de cristal qui glissent dans une fontaine ». Une eau qui sourit, est à environ 90°c.

Un vrai puriste dira que chaque thé a son temps d’infusion, qui lui permet d’atteindre son point d’équilibre et une harmonie gustative maximale.

Faîtes vos petits tests vous-même et ajuster le temps d'infusion à votre goût en gardant en mémoire que :

- Plus le thé est infusé, plus les tanins se développent (âcreté) et moins le thé est tonique ;

- Moins le thé est infusé, plus il est tonique.

Le barême  ci-dessous se veut un repère facile pour faire un bon thé.

Thé blanc            de 7mn à 15mn

Thé vert              3mn

Thé noirs             de 3mn à 4mn

Thé Oolong        7 mn

En moyenne, 1  cuillère à café bien franche (2g) pour une tasse de 10 cL.

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Thé noir DARJEELING DE PRINTEMPS

Avis et commentaires clients
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Note globale du produit :
3.5 /5 pour 2 avis
  • Client Herboristerie Moderne
    évaluation par - le 16 octobre 2019 (Suite à une commande du 23 septembre 2019)
    3 /5
    «Je ne suis pas une grande amatrice de thé, ce thé n'est pas assez corsé pour non goût !»
  • Client Herboristerie Moderne
    évaluation par - le 07 septembre 2015 (Suite à une commande du 30 août 2015)
    4 /5
    «Très bon produit mais le haut de gamme cela ce paye.»