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PAVOT BLEU

Meconopsis betonicifolia

Herboristerie Moderne Yves MOREAU

La note des clients :
3,30 €

Aromatise les plats 

Décore les pâtisseries

Epices
Sachet vrac de 100g

Avec cet achat vous gagnez 3 points fidélité

Description

Le pavot bleu est une minuscule graine connue depuis des années qui appartient à la famille des papavéracées. Il est issu d’une belle fleur bleue-violette très soyeuse. 

Dans l’Egypte ancienne, ces graines étaient souvent consommées par les prêtres pour se connecter aux divins. 

Dans la Grèce antique, le pavot bleu figurait sur les pièces de monnaie. 

La graine de pavot bleu peut donner de l’huile comestible nommée « œillette », qui est aussi utilisée en peinture !

Composition

Le pavot bleu est en vrac, en sachet de 100g.

Utilisation

Le pavot bleu s’utilise en boulangerie pour aromatiser le pain. Ces graines ont un goût de noisette qui s’accentue avec la cuisson. 

Le pavot bleu s’utilise pour aromatiser les plats : légumes, pâtes, purées… ou encore pour décorer vos soupes ! 

Les graines donnent aussi du goût aux fromages frais. 

Moulues, les graines de pavot bleu peuvent servir d’épaississant.

PAVOT BLEU

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Note globale du produit :
5 /5 pour 1 avis
  • Client Herboristerie Moderne
    évaluation par - le 02 juin 2016 (Suite à une commande du 27 mai 2016)
    5 /5
    «Très satisfaite, parfait pr mes fonds de tarte.»