On la récolte par évaporation; c'est une algue très riche en acides nucléiques, c'est à dire ADN et ARN. La spiruline contribue à la régénération des cellules et des leucocytes.
Elle contient tous les acides aminés essentiels, une importante source de protéines 65%, une excellente quantité de fer hautement assimilable et de bêta-carotène, et des vitamines du groupe B, ainsi que calcium, magnésium, sélénium…
Nous avons sélectionné pour vous, la poudre fine de Spiruline qui se présente sous la forme la plus complète (préservation de l'ensemble des nutriments de la Spiruline) et la mieux assimilée car c'est un produit brut qui n'a pas subit de transformation ; contrairement aux paillettes de Spiruline ou granules ou comprimés de Spiruline.
Pour qui?
La Spiruline peut être très utile : pour les sportifs, pour les enfants, pour les personnes âgées, pour les végétariens, et de manière générale pour toutes les personnes soucieuses d'apporter un regain d'énergie et de vitalité.
Elle permet aussi de combler certains besoins nutritionnels, lors de régimes amincissants et pour les femmes enceintes en carence de fer ; en effet, la Spiruline est naturellement riche en fer qui s'assimile parfaitement bien contrairement au fer reconstitué. Les régimes diminuent l'apport calorique mais également les nutriments si importants pour le métabolisme. Par son apport exceptionnel en protéines et sa richesse en nutriments, la spiruline évite les carences durant ces périodes tout en optimisant le régime.
La Spiruline étant une algue d'eau stagnante, nous avons fait le choix de vous proposer une spiruline contrôlée par ECOCERT afin d'éviter tout risque de contamination par bactéries. De plus nous, nous avons sélectionné une Spiruline riche en phycocyanine (pigment bleu) titrée à 12.2%.
La phycocyanine est un véritable joyau thérapeutique. Ce pigment bleu est un puissant antioxydant et anti-radicalaire, il renforce nos défenses naturelles, agit contre le stress oxydatif, favorise la production d'EPO (cellules souches, production de globules blancs et rouges, d'anticorps, ainsi que de plaquettes.La phycocyanine a une action bénéfique sur les paramètres sanguins (agrégations des plaquettes...) et participe à la protection et détoxification du foie en stimulant la synthèse des sels biliaires.
Qu'est ce que le label ECOCERT ?
ECOCERT est un organisme de contrôle et de certification des produits issus de l'Agriculture Biologique.
ECOCERT a pour mission de vérifier la conformité des exploitations agricoles, des industries agroalimentaires et leurs produits, aux règlements de l'agriculture biologique, avant de leur délivrer les documents de certification.
Avant de délivrer la certification ECOCERT, qui atteste de la conformité aux critères de la production bio, les ingénieurs et techniciens ECOCERT effectue une travail de vérification draconien : vérification des modes de production, examen des systèmes qualité, inspection des sites, visites inopinées annuelles avec prélèvements et analyses. En cas de non-conformité, de lourdes sanctions sont appliquées et le label ECOCERT est systématiquement retiré.
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