Originaire d'Inde, le Garam Masala est un mélange d'épices idéal pour parfumer les plats. Ce mélange contient de la coriandre, du cumin, du gingembre, de la cannelle, du poivre, de la muscade, de l'origan, de la cardamome, du piment, de la girofle et du laurier. Le Garam Masala est reconnu pour faciliter la digestion et réguler le transit.
On peut retrouver les épices suivantes dans la composition du garam masala :
* Cardamome
* Coriandre
* Cannelle
* Poivre
* Gingembre
* Clous de girofle
* Cumin
* Fénugrec
* Graines de moutarde
* Curcuma
* Caloupilé
* Noix de muscade
En assaisonnement pour la cuisine.
Herboristerie Moderne Yves MOREAU
La qualité, la fraicheur des plantes sont des critères importants. Rien ne sert d’utiliser des plantes, si l'on utilise des plantes de qualité douteuse, anciennes, mal conservées, ionisées.....La plupart des laboratoires ionisent les plantes, c'est à... Voir la suite
Avis et commentaires clients