Mélange d'épices
Saveur douce
Facilite la digestion
Originaire d'Inde, le Garam Masala est un mélange d'épices idéal pour parfumer les plats. Ce mélange contient de la coriandre, du cumin, du gingembre, de la cannelle, du poivre, de la muscade, de l'origan, de la cardamome, du piment, de la girofle et du laurier. Le Garam Masala est reconnu pour faciliter la digestion et réguler le transit.
On peut retrouver les épices suivantes dans la composition du garam masala :
* Cardamome
* Coriandre
* Cannelle
* Poivre
* Gingembre
* Clous de girofle
* Cumin
* Fénugrec
* Graines de moutarde
* Curcuma
* Caloupilé
* Noix de muscade
En assaisonnement pour la cuisine.
Herboristerie Moderne Yves MOREAU
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