Le Shitaké est un champignon comestible cultivé en Chine et au Japon sur un arbre feuillu, le Shii, qui se rapproche du chêne et du châtaignier.
Champignon de longévité, les japonais le surnomment "champignon des Samouraïs", le shiitaké était utilisé par les samouraïs pour ses propriétés revitalisantes pour l'organisme. Le champignon Shitake renforce nos défenses durant les périodes d'affaiblissements, de fragilité et durant les saisons froides et humides.
Appelé aussi Lentin de chêne, le champignon Shitaké se compose d'une substance, le lentinane, précieux polysaccharide qui stimule le système immunitaire.
Le Shitaké apporte une importante source de vitamines et minéraux et oligo-éléments hautement assimilables pour revitaliser l'organisme : il contient du cuivre, du sélénium, du zinc, du phosphore, du manganèse, du magnésium, vitamine D, et vitamines du groupe B et notamment UN EXCELLENT APPORT en vitamine B12 adaptée dans l'alimentation VEGAN.
En Chine et au Japon, on cultive le Shitaké depuis environ 2 000 ans. Champignon de longévité, les japonais le surnomment "champignon des Samouraïs", le shiitaké était utilisé par les samouraïs pour ses propriétés revitalisantes pour l'organisme.
Ingrédients par gélule :
Poudre de Shi ta ké à 250 mg.
Agent d'enrobage hydroxypropylméthylcellulose (gélule d'origine végétale).
Prendre 3 à 6 gélules par jour à avaler avec un grand verre d'eau froide.
Soit 1500 mg maximum de matière active pour la dose journalière conseillée.
Les gélules de Shi ta ke font partie des compléments alimentaires.
Le shitake est le 2ème champignon le plus consommé après le champignon de Paris.
Excellent à cuire acheté frais sur le marché !!
Herboristerie Moderne Yves MOREAU
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Note globale
SHITAKE (shiitake) gélules champignons
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