L'Acérola, Malpighia glabra, est un arbuste de la famille des Malpighiacées, qui pousse spontanément en Amérique du sud, au Pérou et dans les forêts amazoniennes du Venezuela et du Brésil. Il est également présent aux Antilles.
Il peut atteindre jusqu'à 2-3 mètres de haut. Son feuillage est persistant. On l'appelle l'Acérolier ou encore Cerise de la Barbade. On peut aussi entendre "moureille".
Ses feuilles sont opposées ovales et persistantes aux bords lisses, terminées par une pointe et munies de petits poils irritants.
Ses fleurs, de couleur rouge vif s'ouvrent 3 fois par an.
Ses petits fruits rouges de saveur acidulée ressemblent à des cerises. En botanique, ce sont des drupes rouges, renfermant 3 noyaux.
Le nom "Acérola" viendrait de l'arabe "az-zou'roûr" ou "az-zucrur" donné par les conquistadores espagnols.
La teneur en Vitamine C (acide ascorbique) de l'Acérola est 30 fois supérieure à celle de l'orange; l'orange étant un des fruits les plus riches en Vitamine C.
L'Acérola contient aussi des flavonoïdes (cofacteurs de la vitamine C), des caroténoïdes, ainsi que des minéraux (Fer, Calcium, Phosphore, Potassium, Magnésium), vitamines A, B1, et E.
Ingrédients par gélule :
Poudre d'Acérola fruit extrait sec dosée en vitamine C à 300 mg.
Agent d'enrobage hydroxypropylméthylcellulose (gélule d'origine végétale).
Ingrédients non ionisés, sans conservateur.
Prendre 2 gélules par jour le matin avec un grand verre d'eau.
Soit 600 mg maximum de matière active pour la dose journalière conseillée.
Les femmes enceintes et allaitantes doivent prendre l'attache d'un professionnel de santé avant toute complémentation.
Les gélules d'Acérola font partie des compléments alimentaires.
Les compléments alimentaires ne peuvent se substituer à un régime alimentaire varié et équilibré et à un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière conseillée. Tenir hors de portée des enfants, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer le flacon après utilisation.
Herboristerie Moderne Yves MOREAU
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