Vitamines, oligo-éléments, acides gras essentiels.
Super-aliment.
Stimule les défenses naturelles.
Énergie aux changements de saisons.
Parfait pour la cuisine.
Saveur âcre, citronnée, poivrée.
La Nigelle est un plante de la famille des Renonculacées, originaire du Sud-ouest de l'Asie et aujourd'hui cultivée de l'Espagne jusqu'en Inde en passant par le Moyen-Orient. Les graines sont utilisées à travers le monde entier comme épices dans la cuisine ou comme remède traditionnel. En arable, la graine de Nigelle est appelée "Habbatul baraka" = graines de la bénédiction.
En effet, cette plante a de nombreuses vertus. Riche de tous ces composants, la graine de Nigelle est un super aliment, elle contient ce dont votre organisme a besoin : vitamines, minéraux, acides gras essentiels.
La graine de Cumin noir renforce vos défenses naturelles, stimule la régénération des cellules, augmente considérablement votre capital vitalité et nettoie vos intestins.
Faites le plein d'énergie lors d'un changement de saison par exemple, en faisant un cure de Nigelle..
Vous trouverez les graines de Nigelle BIO ici.
Sachet de 100 g de graines de Nigelle/ Cumin noir, Nigella sativa.
On peut utiliser la Nigelle pour parfumer les plats salés et sucrés.
Elle accompagne parfaitement les légumes, les salades, les plats cuisinés… La nigelle parfume aussi les pains et pâtisseries au Proche et Moyen Orient.
Il est possible de réduire en poudre avec le robot de cuisine et à incorporer dans smoothies, jus, préparations culinaires.
Si vous utilisez les graines de Nigelle en tisane :
Mettez une cuillère à café de graines par tasse d'eau bouillante, faites bouillir 5 minutes à feu doux, puis laissez infuser 10 mn (en décoction).
Retrouvez ici notre sélection de produits favorisant de bonnes défenses naturelles.
Herboristerie Moderne Yves MOREAU
La qualité, la fraicheur des plantes sont des critères importants. Rien ne sert d’utiliser des plantes, si l'on utilise des plantes de qualité douteuse, anciennes, mal conservées, ionisées.....La plupart des laboratoires ionisent les plantes, c'est à... Voir la suite
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