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Thé noir DARJEELING FOP SELIM HILL BIO

Herboristerie Moderne Yves MOREAU

Bio France
La note des clients :
9,50 €
Thé noir BIO fruité.

Consommer le matin.

Thé parfumé plaisir
Sachet vrac de 100 g

Avec cet achat vous gagnez 9 points fidélité

Description
Un agréable Thé noir DARJEELING FOP SELIM HILL BIO.


La plantation de Selim Hill se situe à proximité de Kurseong, dans le district de Darjeeling en Inde. Fondé en 1870,ce jardin est réputé pour la production de thés de style traditionnel Darjeeling aux arômes prononcés et aux notes de muscat. La parcelle la plus haute de Selim Hill culmine à 1200 mètres d'altitude. 


Ce thé est cultivé sans engrais chimiques ni pesticides et a une certification nationale.

Un thé à la liqueur affirmée aux arômes fruités, tasse agréablement présente.

Composition

Sachet de 100 g Thé noir DARJEELING FOP SELIM HILL issu de l'agriculture biologique.

Utilisation
Verser 2 grammes, soit 1 cuillère à café rase pour 10 cL d'eau frémissante.

Laisser infuser de 3 à 5 minutes à 90°.

Pour réaliser une bonne tisane, nous vous conseillons de purifier votre eau potable du robinet avec le bâton de charbon actif.


Pour bien filtrer votre thé, nous avons des filtres pratiques: jetables ou permanents, que vous remplissez vous-même:

* Sachets filtres fins en papier

* Filtres permanents en coton écologique

* Filtres permanents dentelle en inox 

Conseils

Veillez à utiliser une eau du robinet de bonne qualité, neutre, faiblement calcaire sinon préférez une eau de source ou eau filtrée.

Un Maître de thé chinois du VIIIème siècle avant J.C. recommandait de ne pas faire bouillir l’eau : « l’eau doit sourire c’est-à-dire frémir et ressembler à des perles de cristal qui glissent dans une fontaine ». Une eau qui sourit, est à environ 90°c.

Un vrai puriste dira que chaque thé a son temps d’infusion, qui lui permet d’atteindre son point d’équilibre et une harmonie gustative maximale.

Faîtes vos petits tests vous-même et ajuster le temps d'infusion à votre goût en gardant en mémoire que :

- Plus le thé est infusé, plus les tanins se développent (âcreté) et moins le thé est tonique ;

- Moins le thé est infusé, plus il est tonique.

Le barême  ci-dessous se veut un repère facile pour faire un bon thé.

Thé blanc            de 7mn à 15mn

Thé vert              3mn

Thé noirs             de 3mn à 4mn

Thé Oolong        7 mn                

En moyenne, 1  cuillère à café bien franche (2g) pour une tasse de 10 cL.

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5 /5 pour 1 avis
  • Client Herboristerie Moderne
    évaluation par - le 30 mars 2021 (Suite à une commande du 07 mars 2021)
    5 /5
    «à humer en aspirant..»